Лук душистый является многолетним растением. У лука плоские узкие листья и небольшая ложная луковица. Данный вид отличается большим содержанием аскорбиновой кислоты, а также в умеренном количестве каротина.
Репчатый лук обладает острым вкусом и имеет своеобразный запах. Также в луке присутствуют целебные свойства- фитонциды, которые борются с болезнетворными бактериями.
Лук- шалот является многолетним растением, созревание раннее. Зелень получается нежная и ароматная, а луковицы подлежат долгому хранению. В луке- шалот присутствуют соли калия, железа и кальция.
Уборка репчатого лука проводится, когда у него прекратилось развитие молодых листьев, а также начинается полегание. При этом луковица должна быть полностью сформированная и характерного цвета для каждого сорта.
В этом луке содержится витамин В, С, РР, железо, магний, сахар и т.д. Лук- батун достаточно устойчив к зимнему периоду. У него есть хорошее качество сохранять сочные и нежные листья. В ранний весенний период имеет свойство быстрому отрастанию.
Лук- порей содержит железо, калий, сахар и эфирные масла. А также в нем присутствуют целебные свойства. Врачи рекомендуют использовать при ожирении, ревматизме и т.д.