навигация
Главная
Плодовый сад
Яблоня Груша
Слива Вишня
Калина Айва
Овощи
Огурцы Томаты
Морковь Картофель
Капуста Перец
Баклажан Редька
Кабачки Патиссон
Тыква Свекла
Редис Зелень
Ягоды
Клубника Малина
Ежевика Земляника
Рябина Смородина
Крыжовник
Рецепты
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Соленья
Луковичные культуры
Пряновкусовые растения
Многолетние овощи
Лекарственные растения
Бобовые культуры
Удобрения
Важное
Правила на сайте
Конфиденциальность
Реклама

Как приготовить салат Цезарь? Рецепты / Овощные салаты

Салат цезарь классический готовят следующим образом. Для начала следует приготовить гренки. Нужно взять батон белого хлеба, срезать с него корку, мягкую часть нарезать небольшими кубиками около 1 см. Далее смазать оливковым маслом противень, равномерно разложить кубики хлеба и выпекать в духовом шкафе до корочки.
Второй этап заключается в приготовлении соуса для салата. Для этого нужно взять сырое яйцо, поместить его в кипящую воду на одну- две минуты. Далее яйцо охладить, очистить от шелухи и измельчить, можно блендером. После добавить немного лимонного сока, горчицы, чеснока и соли по вкусу. В содержимое налить оливкового масла, все это перемешать. Соус должен быть не очень жидким и не очень густым.
Следующее, что надо сделать, это приготовить листья зеленого салата, тщательно помыть и нарезать среднего размера кусочки. Но правильнее всего листья салата необходимо отделить друг от друга, отрывая руками, так сохраняется максимальное количество питательных веществ, так утверждают профессиональные повара.
Затем берется твердый сыр, желательно в меру острый, в идеальном случае подходит сорт сыра Пармезан. Натирается сыр на крупной терке.
Все вышеперечисленные компоненты следует смешать вместе.
Берется средняя салатница, натирается чесноком, далее высыпаются в салатницу листья салата, гренки, заранее натертый сыр и после поливается соусом. Сверху салат можно украсить остатками сыра, ломтиками лимона, оливками или по вашему усмотрению. Употребить салат желательно незадолго после приготовления, иначе гренки впитают соус и размякнут, что лишит классических вкусовых качеств салата под названием Цезарь.
Как приготовить салат Цезарь?

Ключевые теги: Цезарь
Адрес новости: http://www.2sotki.ru/recepti/ovoschnie-salati/63-kak-prigotovit-salat-cezar.html
Оцените статью:
 
Другие новости по теме:

 
Добавление комментария  
 

Реклама
Погода
Облако тегов
Арония Болезни Болезни земляники Болезни малины Вишня Вредители вредители перца вредители сливы выращивание выращивание рассады Выращивание редиса газон голландские сорта картофеля Кабачки капуста картофель кинза кольраби Крыжовник Лук лучшие сорта томатов Майоран Морковь огурцы перец посадка картофеля рассада Рецепты свекла Семена смородина сорта вишни Сорта патиссонов тархун томаты удобрения устройсво газона хранение моркови Чеснок cорта яблоня
Архив
Май 2011 (1)
Март 2011 (1)
Июль 2010 (1)
Май 2010 (2)
Март 2010 (3)
Февраль 2010 (2)
  Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Контакты

Copyright © 2008-2016 2sotki.ru