навигация
Главная
Плодовый сад
Яблоня Груша
Слива Вишня
Калина Айва
Овощи
Огурцы Томаты
Морковь Картофель
Капуста Перец
Баклажан Редька
Кабачки Патиссон
Тыква Свекла
Редис Зелень
Ягоды
Клубника Малина
Ежевика Земляника
Рябина Смородина
Крыжовник
Рецепты
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Соленья
Луковичные культуры
Пряновкусовые растения
Многолетние овощи
Лекарственные растения
Бобовые культуры
Удобрения
Важное
Правила на сайте
Конфиденциальность
Реклама

Базилик. Сорта, посадка и уход Пряновкусовые растения

Базилик- это однолетнее травянистое растение. Листья базилика имеют различную окраску- это коричневато-фиолетовая, темно-синяя и зеленая окраска. Надземная часть растения содержит эфирные масла, каротин, рутин и другие полезные вещества.
Базилик обладает особым ароматом и вкусом. Он похож на гвоздику, лавровый лист и душистый перец. Листья базилика используют в свежем или сушеном виде. Свежие листья добавляют в салаты, супы, например к сыру, используют для приготовления солений огурцов, томатов, грибов, кабачков и т.п.

Сорта базилика

Есть несколько сортов базилика которые отличаются как окраской листьев, так и запахом:

Ереванский сорт- аромат схож с ароматом душистого перца и чая, окраска листьев синеватая.
Бакинский сорт- окраска листьев коричневато- фиолетовая, обладает ароматом мяты и гвоздики.
Ложковидный сорт- этот сорт имеет светло- зеленую окраску листьев, обладает ароматом лаврового листа и гвоздики.

Выращивание базилика и уход

Базилик лучше всего выращивать из рассады, так как эта культура достаточно теплолюбивая. Для этого ранней весной семена базилика высевают в ящик на глубину 0,5—1 см с расстоянием между бороздками 5—6 см. При нормальных условиях первые всходы появляются через две недели. Правильный уход за рассадой заключается в умеренном поливе. Под посадку отводят плодородную почву. Вносят 2-3 кг перегноя, торфа или компоста. Рассаду высаживают в грунт во второй середине мая. Во время заморозков базилик следует обязательно накрыть пленкой, иначе растение погибнет. После всходов базилик прореживают, оставляя около 10 растений на 1 м2.

Базилик требователен к полезным веществам. В течение лета растение подкармливают органическими и минеральными удобрениями. В середине июня дают первую подкормку. Вторую подкормку проводят в июле. Цветение начинается в начале августа. В этой фазе в базилике накапливается наибольшее количество ароматических и других полезных веществ. Для того чтобы продлить срок использования растения, куст выкапывают с комом земли и высаживают в ящики, которые можно поставить на подоконник. Листья базилика отрастают в течение зимы, и их можно употреблять в пищу.
Ключевые теги: Базилик сорта базилика
Адрес новости: http://www.2sotki.ru/pryanie/33-bazilik.-sorta-posadka-i-ukhod.html
Оцените статью:
 
Другие новости по теме:

 
Добавление комментария  
 

Реклама
Погода
Облако тегов
cпаржа Айва Болезни Болезни груши Болезни яблони брюссельская капуста Вишня Вредители вредители моркови выращивание выращивание кабачков выращивание рассады выращивание тыквы Зеленый лук Земляника капуста картофель краснокочанная капуста крупноплодные томаты Лук лук-батун морковка по корейски Морковь обрезка яблонь огурцы перец Петрушка рассада Ревень свекла Семена смородина Сорта баклажанов сорта крыжовника сорта яблок томаты удобрения хранение лука Чабер яблоня
Архив
Май 2011 (1)
Март 2011 (1)
Июль 2010 (1)
Май 2010 (2)
Март 2010 (3)
Февраль 2010 (2)
  Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Контакты

Copyright © 2008-2016 2sotki.ru