навигация
Главная
Плодовый сад
Яблоня Груша
Слива Вишня
Калина Айва
Овощи
Огурцы Томаты
Морковь Картофель
Капуста Перец
Баклажан Редька
Кабачки Патиссон
Тыква Свекла
Редис Зелень
Ягоды
Клубника Малина
Ежевика Земляника
Рябина Смородина
Крыжовник
Рецепты
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Соленья
Луковичные культуры
Пряновкусовые растения
Многолетние овощи
Лекарственные растения
Бобовые культуры
Удобрения
Важное
Правила на сайте
Конфиденциальность
Реклама

Кориандр (кинза) Пряновкусовые растения

Кориандр (кинза)Кориандр- это ценная, пряная и лекарственная трава. Очень популярен кориандр в Южных районах, добавляют его почти во все блюда. Листья кориандра содержат аскорбиновую кислоту, рутин, витамины В1 и В2. В плодах присутствует небольшое количество эфирного масла. Но если процесс хранения слишком затягивается, плоды могут значительно снизить сою ароматность.

Кориандр часто используют в лечебных целях, например для улучшения пищеварения, при заболеваниях органов дыхания и т.д. а также это растение улучшает аппетит и способствует снижению кровяного давления.

Свежая зелень кориандра применяется для ароматизации овощных, мясных и рыбных блюд. А семена кориандра добавляются при приготовлении хлеба и изготовлении колбасных изделий.

Кориандр является однолетним растением. У него прямостоящие ветвистые стебли высотой около 35 см. Цветки белого цвета, образуют зонтик с семенами. Кориандр плохо выращивается на тяжелых и глинистых почвах. Для этого растения подходят полузатененные участки с плодородными и легкими почвами со слабой кислотностью.

Выращивание кориандра (кинзы)

Кориандр (кинза)Перед посевом в почву необходимо внести навозный перегной или торф. В период выращивания подкормки не следует проводить.

Грядку следует перекопать на глубину до 20 см. Затем разровнять и провести полив. Примерно через два часа проводя посев растения. По времени данная процедура происходит в конце апреля месяца. При этом цветение уже начнется в конце июня, а плоды созревают в конце августа. Сеять семена необходимо рядами на расстоянии 15 см, глубина посадки семян порядка 2 см. Перед посевом семена замачивать не следует.

Уход за кориандром (кинзой)

Уход заключается в регулярном поливе в зависимости от качества развития растения. В начале роста поливают два раза в неделю, а в период роста – практически каждый день. Уменьшается полив когда плоды уже сформировались.

Листья кориандра необходимо сушить в темном месте, затем складываются в банку и плотно закрываются. Уборка семян начинается в конце августа. Семена сушат под солнечным светом и потом обмолачиваются. В основном семена хранят в бумажных пакетах.
Ключевые теги: Кориандр кинза
Адрес новости: http://www.2sotki.ru/pryanie/151-koriandr-kinza.html
Оцените статью:
 
Другие новости по теме:

 
Добавление комментария  
 

Реклама
Погода
Облако тегов
Арония Болезни Болезни земляники Болезни малины Вишня Вредители вредители перца вредители сливы выращивание выращивание рассады Выращивание редиса газон голландские сорта картофеля Кабачки капуста картофель кинза кольраби Крыжовник Лук лучшие сорта томатов Майоран Морковь огурцы перец посадка картофеля рассада Рецепты свекла Семена смородина сорта вишни Сорта патиссонов тархун томаты удобрения устройсво газона хранение моркови Чеснок cорта яблоня
Архив
Май 2011 (1)
Март 2011 (1)
Июль 2010 (1)
Май 2010 (2)
Март 2010 (3)
Февраль 2010 (2)
  Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Контакты

Copyright © 2008-2016 2sotki.ru