навигация
Главная
Плодовый сад
Яблоня Груша
Слива Вишня
Калина Айва
Овощи
Огурцы Томаты
Морковь Картофель
Капуста Перец
Баклажан Редька
Кабачки Патиссон
Тыква Свекла
Редис Зелень
Ягоды
Клубника Малина
Ежевика Земляника
Рябина Смородина
Крыжовник
Рецепты
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Соленья
Луковичные культуры
Пряновкусовые растения
Многолетние овощи
Лекарственные растения
Бобовые культуры
Удобрения
Важное
Правила на сайте
Конфиденциальность
Реклама

Мелисса лекарственная Пряновкусовые растения

Мелисса считается одной из самых известных пряных и лекарственных растений. Хорошо распространена в Европе. Родина мелиссы - восточное средиземноморье, Кавказ, Иран и т.д. На садовых участках мелисса хорошо растет вместе с такими культурами как петрушка, укроп и лук.

Мелисса лекарственная является многолетним растением. Высота может достигать до 1 метра. Стебель мелиссы разветвленный с опущенной верхушкой, четырехгранный, ветвистое корневище. Длина листьев около 5 см, форма округлая, по краям зазубренная. У основания листьев расположены голубоватые соцветия. Куст и листья мелиссы напоминают запах лимона. Такой запах дают эфирные масла, которые содержатся в мелиссе.

Мелисса ценится благодаря ее запаху в качестве кулинарной приправы. Цветет растение с начала июня до конца августа месяца. Плоды получаются мелковатые, но твердые. В качестве лекарственных целей используют побеги и молодые листья до цветения растения.

Растение мелиссы содержит эфирное масло, дубильные вещества, смолы и т.д. А в листьях присутствует витамин С и каротин.
Эфирное масло содержащееся в мелиссе хорошо растворяется в спиртовой растворе, способствует снятию головной боли и судороги. А дубильные вещества обладают противовоспалительным действием.

Незаменимой пряностью считаются сушенные и свежие листья, которые добавляют в салаты и многие блюда, например к мясным, рыбным и грибным приготовлениям, тем самым делая их намного вкуснее и полезнее. А также мелисса используется для консервирования огурцов, помидоров и т.д. Листья мелиссы необходимо собирать до цветения. Сбор проходит только в сухую погоду.

Излишняя влажность ведет к распространению плесени, при этом лекарственные вещества больше уничтожаются. Листья мелиссы следует просушивать сразу после сбора, но не под прямым солнечным светом. Лучше всего найти слабо освещенное, но теплое место.

Мелисса размножается семенами и вегетативным способом. Рассада готовится в конце февраля, а затем высаживается в открытый грунт в середине мая. Для растения нужна суглинистая и богатая плодородная почва. При посадке в открытый грунт нельзя повреждать корешки растения. Место для выращивания должно быть хорошо освещенное и защищенное от сильного ветра. Ростки растения следует посадить на расстоянии около 40см друг от друга.
Ключевые теги: Мелисса
Адрес новости: http://www.2sotki.ru/pryanie/138-melissa-lekarstvennaya.html
Оцените статью:
 
Другие новости по теме:

 
Добавление комментария  
 

Реклама
Погода
Облако тегов
Арония Болезни Болезни земляники Болезни малины Вишня Вредители вредители перца вредители сливы выращивание выращивание рассады Выращивание редиса газон голландские сорта картофеля Кабачки капуста картофель кинза кольраби Крыжовник Лук лучшие сорта томатов Майоран Морковь огурцы перец посадка картофеля рассада Рецепты свекла Семена смородина сорта вишни Сорта патиссонов тархун томаты удобрения устройсво газона хранение моркови Чеснок cорта яблоня
Архив
Май 2011 (1)
Март 2011 (1)
Июль 2010 (1)
Май 2010 (2)
Март 2010 (3)
Февраль 2010 (2)
  Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Контакты

Copyright © 2008-2016 2sotki.ru