Семена для рассады начинают сеять в начале марта. Выращивание рассады перца длится порядка 60 дней. Перец, как и помидоры, очень требовательны к теплу, но рассада перца всходит чуть дольше и медленнее растет. Для рассады перца необходимо приготовить смесь удобрений. Но лучше подкармливать комплексными удобрениями.

Далее следует приготовить ящики или горшки, смешать плодородную почву с удобрением и посеять семена. До того как появились первые всходы, рассаду следует накрывать пленкой или стеклом. Но под ними часто скапливается конденсат, поэтому стекло или пленку необходимо переворачивать. Оптимальная температура для выращивания рассады должна быть порядка 22 градусов. Подкормку рассады перца необходимо проводить через каждые 5 дней. Сеянцы пикируют через 30 дней после всходов в специальные маленькие горшочки. Состав почвы такой же как и для рассады томатов.

В открытый грунт высаживают, когда рассада достигла возраста 60 дней. Это происходит приблизительно в начале мая месяца. Почва при этом должна быть хорошо прогретой. Когда перец достигнет высотой около 15см, следует оставить по 3- 4 боковых побега. После высадки растение подкармливают несколько раз. Можно использовать органические удобрения.

При выращивании перца в теплицах необходимая температура должна быть около 27 градусов. Поливать следует один- два раз в неделю и обрабатывать почву от различных сорняков.

Сбор урожая начинается с середины июля и проводится один раз в неделю.