Картофель- это однолетнее растение с белыми или фиолетовыми цветками. Он является первым по употреблению овощем у народов многих стран. Вырастить картофель можно почти повсеместно. Из ранних широко распространены кондор, импала, амороза, ариэлла и артемис. Из средеспелых- космос, марлен, санте и романо.

Кондор- этот сорт считается среднеранним и засухоустойчивым. Также высокоурожайный и обладает хорошими вкусовыми качествами. Плоды дает выровненные и крупные. Такой сорт очень хорошо хранится.

Импала- этот сорт считается ранним и обладает высокой урожайностью. Также обладает хорошими вкусовыми качества. В средней полосе дает ранний урожай, а в южной полосе дает двойной урожай.

Санте- сорт среднеспелый, имеет отличные вкусовые качества. Обладает высокой урожайностью. При хранении не прорастает. Также этот сорт устойчив к различным заболеваниям.

Романо- этот сорт считается среднеранним. Хорошо хранится и при этом не прорастает. Дает хороший урожай пракически при любых почвенных и климатических условиях.

Космос- это сорт среднеспелый и достаточно высокой урожайности. У него очень хорошие вкусовые качества. Плоды этого сорта выровненные и поддаются хорошему хранению. А также устойчив к повышенной температуре воздуха и почвы.

Семена картофеля прорастают не очень быстро, поэтому их прогревают на солнце в течени 20 минут при температуре больше 40 градусов.

Возделывание картофеля

Перед посадкой за две недели клубень картофеля должен быть в теплом месте, чтобы он мог прорости. Тогда клубни становятся белыми, длинными и легко ломающимися при посадке. Чтобы ускорить проращивание, клубни помещают во влажный торф или мох.

Посадка картофеля начинается тогда, когда почва достаточно прогреется и подсохнет на глубину 2-3см. Пророщенный картофель кладут корешками кверху в заранее подготовленные лунки, далее присыпать почвой на 3-4см.

Выращивание картофеля

После того, как появились первые всходы, необходимо несколько раз прорыхлить вокруг растения почву, и также окучить. На легких почвах иногда возникает необходимость подкормки удобрениями.

Уборка картофеля

Картофель убирают при практически полном отмирании ботвы. Клубни сортируют, выбирают из них поврежденные вредителями и болезнями. Убирать семенной картофель нужно примерно через 10 дней после уничтожения ботвы.

Хранение картофеля

Для дальнейшего хранения картофель необходимо очистить от остатков земли, отсортировать по размеру. Далее некоторое время держать в прохладном, темном месте, чтобы мог окончательно просохнул. Затем картофель помещают в погреб. В лечебный период картофель семенной держат при температуре около 9-10 градусов, а во время зимнего периода 2-3 градуса, его также хранят в погребе.

Колорадский жук

Колорадский жук- самый опасный вредитель картофеля. Он имеет тело овальной формы желтого цвета с полосками на спине. Весной самки начинают откладывать яйца, тем самым прикрепляя их к листьям картофеля. Личинки развиваются в течении месяца. Как только появляются листья картофеля, их надо постоянно освобождать от жуков и личинок. В качестве обезвреживания жуков применяется опрыскивание, в котором содержится препарат битоксибацилин. По необходимости опрыскивают несколько раз в месяц.