Половину необходимой дозы витамина С мы получаем с картофеля. Картофель введен в рацион почечных и сердечных больных. Высокое содержание калия определяет его хорошие мочегонные свойства, предупреждающие возникновение отеков.
Наиболее ранний картофель можно выращивать рассадным способом. Для того чтобы получить хорошую рассаду нужно отобрать здоровые клубни и начинать проращивать на светлом месте в течение 30 дней.
Посадка картофеля начинается в начале мая. Проросшие клубни картофеля и сорт ранней спелости высаживается в грунт рассадным способом. Рассада, которая достигла в высоту 10 см, аккуратно вместе с клубнем высаживается в лунку.
Чтобы повысить урожайность картофеля нужно соблюдать некоторые правила. В этом заключается защита от вредителей картофеля, болезней и все то что нужно для качественного созревания растения.
Вырастить урожай трудная работа, но следует его еще правильно сохранить, чтобы сберечь наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Картофель, морковь и свеклу, как правило хранят в погребе, в котором созданы оптимальные условия для хранения урожая.
Колорадский жук- самый опасный вредитель картофеля среди листоедов, питающихся листьями культурных растений. Отличить его от других насекомых очень легко по наличию темных продольных полос на желтых надкрыльях.
Картофель- это однолетние растения с белыми или фиолетовыми цветками. Он является первым по употреблению овощем у народов многих стран. Вырастить картофель можно почти повсеместно.