навигация
Главная
Плодовый сад
Яблоня Груша
Слива Вишня
Калина Айва
Овощи
Огурцы Томаты
Морковь Картофель
Капуста Перец
Баклажан Редька
Кабачки Патиссон
Тыква Свекла
Редис Зелень
Ягоды
Клубника Малина
Ежевика Земляника
Рябина Смородина
Крыжовник
Рецепты
Овощные салаты
Фруктовые салаты
Соленья
Луковичные культуры
Пряновкусовые растения
Многолетние овощи
Лекарственные растения
Бобовые культуры
Удобрения
Важное
Правила на сайте
Конфиденциальность
Реклама

Савойская капуста Овощи / Капуста

Савойская капустаСавойская капуста достаточно известный вид капусты и часто используется поварами в Европейских странах. На нашей родине данный вид не получил особого распространения. Может быть из за того, что этот вид не подлежит длительному хранению не годится в качестве консервации и квашения. Срок хранения достигают не более двух месяцев. Урожайность, к сожалению не высокая. Только садоводы- любители в основном берутся выращивать савойскую капусту. Технология выращивания савойской капусты, такая же как и у других сортов капусты.

В отличие от других видов савойская капуста достаточно морозостойкая, в основном оставляют в снегу. Перед употреблением следует выкопать, срезать и промыть водой комнатной температуры. В капусте содержится достаточное количество минеральных веществ, витаминов и белков, чем у других видов.

Даже подмерзшая она хорошо сохраняет витаминные и лечебные свойства. Листья выглядят тонкими, нежными, сформированные в неплотные кочаны. Есть летняя капуста, у которой светлые листья и зимняя с темно- зелеными листьями. Данный вид капусты можно употреблять в супы, салаты, для гарниров и в качестве начинки, она нежнее и приятнее на вкус.

Савойская капустаСорта савойской капусты

Ранняя венская

Сорт отличается хорошей скороспелостью. Период вегетации длится около 130 дней. Розетка выглядит мелкой и компактной. Кочаны имеют мелкую форму средней плотности. Растение темно- зеленого цвета, листья по виду мелкопузырчатые. Вес плода достигает до 1 кг.

Юбилейная

Также отличается хорошей скороспелостью. Период вегетации длится около 110 дней. Розетка у этого сорта выглядит тоже мелкой и компактной. Кочаны мелкого размера, имеют овальную форму. Растение серо- зеленого цвета, листья по виду мелкопузырчатые. Вес достигает до 1 кг.
Ключевые теги: капуста савойская капуста
Адрес новости: http://www.2sotki.ru/ovoschi/kapusta/81-savojskaya-kapusta.html
Оцените статью:
 
Другие новости по теме:

 
#1 написал: skeeter (1 апр 2010 18:10)  
 

Добавление комментария  
 

Реклама
Погода
Облако тегов
cпаржа Айва Болезни Болезни груши Болезни яблони брюссельская капуста Вишня Вредители вредители моркови выращивание выращивание кабачков выращивание рассады выращивание тыквы Зеленый лук Земляника капуста картофель краснокочанная капуста крупноплодные томаты Лук лук-батун морковка по корейски Морковь обрезка яблонь огурцы перец Петрушка рассада Ревень свекла Семена смородина Сорта баклажанов сорта крыжовника сорта яблок томаты удобрения хранение лука Чабер яблоня
Архив
Май 2011 (1)
Март 2011 (1)
Июль 2010 (1)
Май 2010 (2)
Март 2010 (3)
Февраль 2010 (2)
  Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика | Контакты

Copyright © 2008-2016 2sotki.ru