Пекинская капуста- растение однолетнее, холодостойкое. В основном этот сорт выращивают, как салатную культуру. Нижние листья выглядят, как густая розетка, они цельные длинной около 20 см. Лист капусты может быть зеленым, желто- зеленым, светло- зеленым или блестящим. Форма кочанов коротко овальная, цилиндрическая и плотная.

Выращивать данный сорт капусты не предоставляет особого труда. Из пекинской капусты готовят супы, салаты и т.д. Пекинскую капусту можно консервировать. Для лучшего схода пекинской капусты семена высевают в начале июля. Чтобы она быстрее прорастала, ее накрывают, как правило пленкой.

Если выращивать данный сорт через рассаду, то урожай можно получить на 1 месяц раньше. Капуста достаточно холодостойкая, поэтому рассаду можно высаживать уже в начале мая. Для пекинской капусты подходит почва достаточно плодородная и обогащенная азотным удобрением. Также хорошо относится к подкормке комплексным удобрением. Растение неприхотливое, влаголюбивое, как и огурцы, этот сорт можно высаживать регулярно, поэтому на пользу пойдут частые поливы.

Сбор урожая проводят тогда, когда полностью сформировался кочан. Влажность почвы плохо влияет на сохранение капусты в дальнейшем, поэтому ее нужно убирать плоды сухие. Также растение можно убирать, когда наступает поздняя осень.

Пекинская капуста хорошо переносит транспортировку и хранится около 3 месяцев. Данный сорт растет быстро и свободно, а ближе к осени появляются крупные кочаны.