У цветной капусты высокие вкусовые качества. В ней содержатся белки, витамины и минеральные соли. У цветной капусты хорошая скороспелость. В отличие от других видов капусты, урожай цветной капусты можно получить заметно раньше.

Снежный шар

Является ранним сортом. Выращивается в открытом грунте и под пленочными укрытиями. От высадки рассады до полного созревания проходит порядка 55-65 дней. Головка капусты твердая и чуть выпуклая, масса около 450 г.

Мовир -74

Сорт достаточно раннеспелый. Лиственная розетка достигает среднего размера. Головки круглые, массой около 1000 г. Данный сорт обладает хорошей морозостойкостью и отличается хорошими вкусовыми качествами.

Отечественная

Данный сорт среднепоздний. После высадки рассады до полного созревания проходит порядка 120 дней. Головка белая и плотная, массой около 750 г.

Экспресс

Очень хороший ранний сорт. От высадки рассады до полного созревания проходит около 55 дней. Масса головки около 450 г. Достаточно высокие вкусовые качества.

Осенний гигант

Данный сорт поздний. От высадки рассады до полного созревания проходит порядка 210 дней. Головка получается белая и плотная, массой около 2 кг.

Регент

Является поздним сортом. От высадки рассады до полного созревания проходит около 90 дней. Головка плотная, массой порядка 650 г.