Сахарная свекла является двухлетним растением. За первый год растение развивает мощную корневую систему, а также ботву и толстый корнеплод с большим запасом сахара и других питательных веществ.
Салат латук является однолетним растением. У данного вида салат имеется своеобразный вкус млечного сока, который содержит вещество лактуцин. Культура этого вида салата известна с давних времен, так как его выращивали еще древние греки.
Иссоп один из древнейших лекарственных растений, в народе она называется священная трава. В виде отвара или настоя иссоп применяется при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечных заболеваниях, ревматизме и т.д.
Марена красильная относится к многолетним травянистым растениям. Она вырастает до 2 метров в высоту и имеет мощные корни. Стебель тонкий и сильноветвящийся, а поверхность колюче- шероховатая.
Тысячелистник обыкновенный относится к семейству сложноцветных растений. Древние русские рукописи указывают на то, что сок тысячелистника очень хорошо помогал от носовых кровотечений. Название этого растения происходит от греческого «ахиллеос».
Пастушья сумка является однолетним травянистым растением семейства крестоцветных, которое имеет прямые круглые или ветвистые стебли высотой от 20 до 35 см.
Топинамбур является многолетним клубненосным растением семейства астровых. Родиной этого растения является Северная Америка. В Европу эта культура попала еще в 17 веке, а в России топинамбур появился в 18 веке. Пока топинамбур не очень обладает большой популярностью.
Для того, чтобы приготовить почвенную смесь, необходимо взять одну часть торфа, дерновую землю и перегной. Далее следует добавить 1 чайную ложку суперфосфата, мочевины и сульфата калия. Также можно использовать универсальные почвенные смеси или такие, которые изготавливают специально для томатов.